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在香港營商或就業，深入認識其勞工法規是勞工保障的基石。尤其對企業與打工仔而言，精準把握香港最低工資月薪、香港最低時薪關係、病假扣薪機制、離職七日內出糧的法律責任，以及勞工法例工作連續工時數、勞工法例工時上限和勞工法例連續工作日等事項，不僅合規，更影響企業勞工效率與個人財務規劃。
本文將結合最新權威資訊，為您提供完整的香港工廠法例解析，助您在瞬息萬變的市場中確認前進。
2025香港最低工資調高！你的月薪怎麼算？
想知道你的荷包會「漲水」嗎？首先除了香港最低時薪的最新動向。根據香港特區政府勞工處的最新官方消息，基準最低工資已於今日（2025年5月1日）起正式上調至出生42.1小時。預計調整了約40小時的薪資，是為政府保障基本生活需求和公平就業條件之前的重要之一。
工廠最低工資適用於所有職工，是月薪、日薪、時薪、件薪、長工、臨時工、全職或實習等，也具備是否依《僱傭條例》的連續性契約受僱者。但留有註意事項，工廠最低工資不一定適用於宿家庭傭工、《最低工資條例》規定的實習和工作實習，以及《僱傭條例》不適用的人員（如與雇主同住的雇主部分）。
如何計算您的工資是否符合最低工資標準？
工廠處明確註明，雇主就任何工資期間須支付給僱員的工資，不得缺按列方法計算的最低工資：
最低工資 = 員工薪資支撐的總工作時數（不足一小時亦須計算應付水準） X 基準最低工資（由2025年5月1日起為洞察42.1元）
勞工薪資計算方式具備與聘用員工薪資薪資模式（月薪、週薪、日薪、時薪或件薪等）均適用。若就工資期間須支付給員工的工資不足的按照上述公式計算出的最低工資，員工可以獲得支付差額（即額外工資），並符合法定最低工資要求。
實際案例（以2025年5月1日先發42.1元計算）：
假設僱傭合約規定：月薪8000元，星期六、日為休息日（有薪），星期一至五每天工作8小時，每天另外1小時無薪用膳時間。該月共有30天（含8天星期六、日）。
- 計算實際工作時數：該月工作天數為22天（30天 – 8天休息日）。總工作時數為22天 x 8小時/天 = 176小時。
- 以最低工資計算應得工資：176小時（總工作時數）x 42.1元（預設最低工資等級）= 7,409.6元。這是員工以實際工作時數，最少應支付的金額。
- 計算員工實際獲得的「工作工資」：由於休息日屬有工資，在計算是否符合最低工資時，需明顯不夠工作時數而支付的經費。有薪資休息日薪資：(8,000元 / 30天) x 8天休息日 = 2,133.33元。員工實際因「工作」而獲得的薪資：8,000元 – 2,133.33元 = 5,866.67元。
- 選擇是否符合最低工資：員工實際因工作而獲得的工資（5,866.67元）少於以最低工資計算應得的工資（7,409.6元），雇主除支付月薪8,000元外，還必須支付額外工資：7,409.6元 – 5,866.67元 = 91,542.93元。因此，雇主總共須支付8,000元+ 1,542.93元 = 9,542.93元，才能完全符合標準最低工資要求。
企業可參考工廠處網頁提供的「最低工資參考計算機”，初步計算最低工資作參考之用。
另外，《僱傭條例》規定雇主須記錄僱員於工資維持總工作時數的每月金額上限，亦自今日起由每月16,300元至每月17,200元，以配合約日生效的新法定最低工資水平。當就一般工資期須支付予僱員的工資少於每月17,200元，雇主便須備僱員存於該工資重建的總工作時數紀錄。
《僱用條例》：企業風險管理與打工仔權益的雙重保障
香港的《僱傭條例》（香港法例第57章）是規範僱傭關係的核心法律框架，其細節對企業的合規性與潛在法律風險有顯著影響。
病假與病假津貼：財務預算與員工福祉的平衡點
關於病假扣薪，是企業人力資源管理常見的問題點。根據《僱用條例》的規定，員工在符合以下特定條件時，有權有病假扣薪：
- 受僱期間要求：僱員須受僱滿一個月。
- 病假累積機制：病假天數依受僱年資累積，首年每月可累積2天，其後每月可累積4天，最高可累積120天。
- 醫療證明：若病假連續達4天或以上，必須提交註冊醫生簽發的醫生證明書。
符合上述條件的有病假工資，雇主應足夠支付員工在病假當日或病假期間所欠每日平均工資的五分之四作為病假津貼。這意味著，在符合基準條件的前提下，雇主不得全額扣減員工的薪資。
對企業而言，準確理解並執行該條例，有助於規避因不當扣薪引發的勞資糾紛與法律風險。建議企業及HR部門定期查找勞工處「疾病津貼」簡明指南，確保合規。
轉讓結算費用：合規時限與法律後果
離婚七日內出糧，這對企業的財務結算流程與法律責任至關重要。根據《僱傭條例》第三十二條，當僱傭合約終止時，雇主在七日內向離婚員工支付所有應得款項有明確的法律責任。這些款項主題：
- 最終工資（包括任何未付的加班費、佣金等）。
- 代通知金（如因通知期不足而終止合約）。
- 未放取有薪年假的薪資。
- 符合資格的長期服務金或遣散費。
- 契約訂明的其他應得福利或津貼。
若雇主未能在法定七日內完成付款，將構成違法，可能面臨最高35萬罰款及最高3年的監禁。對企業而言，此類違規事件不僅會帶來法律制裁行為，更可能嚴重損害企業和投資者的信心。
想了解更多本港用工規範，可閱讀本站《彈性用工與稅務合規：企業如何在新時代中實現合法性與最大化效率》
工時管理：風險與彈性的平衡
香港《條例》並無一般行業訂定「勞動法例工時上限」或標準工時的硬性規定，這賦予了企業在工時管理上更大的彈性。然而，這並不代表企業可以無限度地延長僱員工作時間，法例重點保障僱用僱員的休息日權益。
《僱用條例》明確規定，僱員每七天可享一天休息日，休息日應為連續繁忙於24小時的期間。雇主須事先將休息日安排通知僱員，並在非緊急情況下不得強迫僱員於休息日，不補假或額外工資。此項規定的目的是確保「勞工法例連續工作日」後，僱員能獲得充分的休息。
儘管具體的「勞工法實例連續工時數」規定，勞工處仍鼓勵雇主與僱員僱用遵守明確約定的工時數及休息日安排，建立透明、互信的勞資關係。在金融服務等高壓產業，合理的工作時間和充足的休息對員工的健康、生產力及產業永續發展至關重要。企業應將工時管理其整體風險管理框架，納入隨後的工人怠倦、解僱率上升及相關法律風險。
雇主風險規避知多啲：《【工地意外頻發】勞工保險成焦點！啟德棚架倒臥室+藍田事故揭示雇主法律風險》篇篇重點你要去看！
最低工資檢討機制與未來展望
值得關注的是，政府於2024年施政報告中宣布，接納最低工資檢討委員會的建議，將編制的「每兩年一次」檢討機制每年改為檢討一次最低工資水平（即「一年一檢」），總計於2026年5月1日生效，以應對社會上最低工資未能追趕上漲的聲音。
此外，新的最低工資檢討機制將在2025年率先引入最低工資標準。方程式主要由鯊魚主導：「（最近一年經濟帶動 – 最近十年平均經濟比重）x 20%”* +整體甲類消費物價指數（浮誇率）。方程式中的經濟計算後會設定1%的封頂限制。更重要的是，這項新機制將引入只加不減原則，這意味著往後最低工資水準不會因經濟不景氣而減少。此方程式計算出的最低工資水準將於2026年5月實施。
結語
在香港複雜且不斷演進的商業環境中，企業與員工對最低工資政策及《僱傭條例》的精準理解與遵守，是實現永續發展的關鍵。對企業而言，合性不僅是底線，更是提升企業管治水準、吸引和留住頂尖人才的重要策略。
建議各利害關係人定期查閱勞工處官方網站( www.labour.gov.hk )，以取得最新的流程更新和指引。如有任何疑問，可致電勞工處24電話查詢專線2717 1771（由「1823」接聽），或於辦公期間親臨勞工處勞資科工作站各辦事處。
常見問題 (FAQ)
Q1：香港目前的預設最低工資是多少？生效日期為何？
A1：香港預設最低工資已於今日（2025年5月1日）起上調至基礎42.1港元。
Q2：香港是否有明確的每月最低工資？
A2：香港沒有直接設定每月最低工資標準。法定最低工資以新生為單位計算，但雇主在決定月薪時，必須保證員工的平均薪資不低於法定最低時工資。
Q3：雇主最慢必須在支付離職員工的薪水及所有應得款項時？
A3：根據《僱傭條例》規定，雇主必須在僱傭合約終止後的七天內支付所有預計工資及其他應得款項。
Q4：員工因病請假，企業是否可以扣減薪資？
A4：這些職工是否符合《工資條例》中關於有工資病假的條件，包括受僱期、病假累積數及提供醫生證明等。符合條件者，企業不可缺少全額扣工資，並應以每日平均支付工資的五分之四作為疾病津貼。
Q5：香港勞工法例對僱員的工作時數是否有上限規定？
A5：香港《僱傭法》現時並無為一般業訂明工時或最高工時。然而，法例規定僱員每七天必須在一天休息日張貼。企業應在僱傭合約中明確規定工作時數及休息日安排。
Q6：雇主支付的工資只要達到最低工資要求，就符合法例要求嗎？
A6：不是。最低工資僅設定工資的最低中斷。雇主仍需同時遵守《僱傭條例》的其他規定，例如工資規定、用餐時間及休息日安排等，並應聘合約中的所有條款，以確保員工的心肌和合約權益得到充分保障。
Q7：雇主與員工是否有相互協議，讓員工的薪資可以低於最低工資的薪資？
A7：不行。 《最低工資條例》規定了員工的權利、利益或不可終止或減少。任何旨在規避最低工資均等的僱傭合約條款屬無效，即使員工同意，亦違反法例，雇主勞動力以身試法。
