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在現代社會中，全球性的食品浪費問題迫切需要得到解決。根據環保署的資料，香港每天約有超過3,600公噸的廚餘垃圾被送往堆填區，一年累計重量相當於八萬輛雙層巴士。而Yindii為想解決浪費的問題，將引領外賣業的綠色轉型！
一、全球食品浪費問題的嚴峻性
食品浪費對環境的影響也非常嚴重，其產生的溫室氣體排放量是航空業的四倍。從商業角度來看，全球食品零售商每日因食品過剩而造成的金錢損失高達十億美元，高價的食品價格成為普通消費者難以負擔優質食品。 面對即將實行的垃圾收費制度，這將會從一定程度上減少浪費。
二、Yindii：外賣業的綠色轉型者
外賣平臺Yindii將食品浪費問題轉化為一個可持續發展的機會。Yindii與多家餐飲品牌和食品零售商合作，包括餐廳、連鎖麵包店、甜品店、超市、酒店、外賣店等，將他們的過剩食品以優惠價格銷售給消費者。這不僅幫助商家減少損失，同時也讓消費者以更低的價格獲得高品質的食品。
三、Yindii成功四要素
Yindii之所以能夠成功，主要是因為其市場定位清晰明確，針對的是全球性問題——食品浪費，並提出了具體的解決方案。這使得Yindii能夠在相對較短的時間內快速成長，吸引了大量關注食品浪費和環保的用戶。
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打造一個對商家、消費者和環境都有利的平臺
Yindii提供的解決方案能夠同時為商家和消費者帶來經濟上的好處。這不僅解決了零售商食品過剩的問題，還滿足了消費者對優惠和可持續消費的需求。此外，零售商或餐廳還可以通過平臺獲得額外的宣傳效果。
Yindii為食品零售商提供了將即將過期或過剩的食品賦予新生命的機會，並通過優惠價格銷售，這不僅幫助商家減少損失，也為消費者提供了經濟實惠的選擇。這一策略特別吸引那些具有環保意識並尋求經濟實惠食品的消費者，使消費者在享受折扣的同時，也為減少食品浪費做出了貢獻。在大多數情況下，可持續產品的價格較高，但Yindii採取了相反的做法，使可持續選擇變得經濟實惠，這有助於改變消費者對環保產品必須付出更高成本的傳統觀念。
- 實施針對性的策略
在亞洲，特別是在對食品浪費認識不足的地方，Yindii會通過低價和誘人的折扣優惠來提高大眾的環保意識，並成功吸引了大量的客戶。Yindii還實施了可持續發展策略，推動環保材料的使用和生產過程的綠色化。這一舉措不僅體現了社會責任，也吸引了越來越多重視可持續消費的客戶。
- 「福袋」成為銷售方式
Yindii 通過將當天過剩或即將過期的食品打包成「福袋」出售，增加了購買的趣味性和驚喜感。這種模式不僅讓消費者感到抽獎的樂趣，對商家而言也是極具吸引力且方便營運的選擇。Yindii 允許商家隨時根據當天的存貨量調整供應，這種靈活性大大增加了處理過剩食品的效率，同時能減低折扣餘裕食物排擠正價商品銷售的風險。福袋模式不僅簡化了餐廳和食品零售商的庫存管理，也為消費者提供了持續的新鮮感和好奇心，推動了用戶的持續參與和滿意度。
根據資料顯示，平臺使用者的年齡主要集中在20至40歲之間，許多用戶每月至少會購買兩次福袋，甚至有的客戶每月購買超過一百個。
- 符合市場和公眾對環保和ESG目標的期望
Yindii積極回應全球減少食品浪費的趨勢，與多個國家的環保政策和ESG（環境、社會和公司治理）目標相一致。這種策略有助於食品零售商建立正面形象，促使更多企業參與。雖然有些品牌認為擁有過剩食品並以優惠價格出售對形象有損，但85%的受訪者表示希望光顧可持續的品牌。Yindii不僅是一個商業企業，也致力於提高公眾對食品浪費問題的認知，通過教育和社區參與，增強了品牌的社會責任。
Yindii 的成功不僅體現在商業層面，更是一個積極應對全球食品浪費問題的典範。它不僅為消費者和食品業者創造了雙贏的局面，還展示了企業在社會責任和環境保護方面的重要角色。減少浪費不僅有助於環境保護，還可以減低通脹，降低食品成本。隨著全球對可持續生活方式的追求日益增加，Yindii 的模式預示著一個新的商業趨勢，即利用科技創新來推動社會和環境的正面變革。
